Programa de consum de fruites i hortalisses en centres escolars de la Comunitat Valenciana

Tarta de formatge de cabra amb mel i nous

Tarta de formatge de cabra amb mel i nous
Tarta de formatge de cabra amb mel i nous

Batem la nata juntament amb el sucre i quan estiga semimuntada, afegim el formatge a trossets xicotets. Triturem les galetes, fonem la mantega i la incorporem sobre la pols de galeta. Barregem bé i disposem en un cèrcol d’emplatar sobre un tros de paper sulfuritzat, xafem bé amb una cullera i acabem d’omplir el cèrcol amb la barreja anterior. Ho deixem reposar tres hores a la nevera i ho treiem del motlle. Ho presentem en un plat pla i ho cobrim amb una cullerada de mel (dissolta abans amb una mica d’aigua).

Ho acompanyem amb nous i fruits rojos.

Ingredients:

300 ml nata liquida

50 gr sucre blanc

120 de formatge de cabra

80 gr de galetes

60 gr mantega

6 culleradetes mel

50 gr nous

50 gr fruits rojos

 

No hi han comentaris

Respon

La vostra adreça de correu electrònic no es publicarà.