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De la morcilla de chocolate al turrón de aceite de oliva

Galería de fotos de la Feria del Dulce

Casinos se adelanta a la Navidad con la apertura de la Feria del Dulce Artesano, que celebra sus 20 años de existencia. Los maestros artesanos del municipio de Camp de Túria ofrecen al público a lo largo de todo el fin de semana sus nuevas creaciones junto a los dulces típicos navideños más tradicionales.

Morcillas de chocolate de La Casinera. FOTOS: PAU TINEO.

Entre los productos más novedosos, los visitantes a la feria de Casinos pueden degustar las morcillas de chocholate que cuelgan el expositor de La Casinera, que ofrece además la tabletas de turrón más coloridas con la bandera de España, la Senyera y la arcoiris. Tampoco faltan las creaciones destinadas a los más pequeños con los personajes de Fornite, de los pijamás y de La Casa de Papel.

Turrón de aceite de oliva de ‘Chimo’.

Los nuevos sabores también están presentes en ‘Chimo’ que ha elaborado para esta vigésima edición de la Feria el turrón de aceite de oliva y el de caviar. Esta última variedad se podrá desgustar por primera vez hoy en la segunda jornada del evento gastronómico.

Degustación de turrones de Navarro.

En Navarro, elaboran una centenar de variedades de dulces típicos navideños, desde el turrón a las peladillas, pan de cádiz, polvorones, tortas, rocas o lenguas de chocholate. Entre los turrones destacan los trufados de quicos, pistacho, mango y frutos del bosque. Además de los turrones de calabaza, nube, leche merengada o mojito, con sabor a hierbabuena.

En turrones y peladillas Casinos ofrecen 30 variedades de turrones entre los clásicos de yema tostada, los de chocolate con frutos secos: avellanas, pistacho, quicos, cacahuete y los de frutas: fresa, coco y lima.

Familia de turroneros de Casa Fina.

En Casa Fina apuestan por el turrón blando, el más demandado por el público, aunque no faltan novedades como el ‘salat’ a base de galletas saladas de apertivo con chocolate blanco.

El acto de inauguración de la Feria contó con la participación del alcalde de Casinos, Miguel Navarré; la presidenta de la Mancomunitat Camp de Túria, Lola Celda; el presidente de las Corts, Enric Morera; el diputado provincial y alcalde de Titaguas, Ramiro Rivera, y el concejal de Llíria, Paco García.

Miguel Navarré y Enric Morera.

Todas las fotos de la inauguración d ela Feria del Dulce de Casinos, aquí

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