Sepia marinera

sepia marinera

Es neteja un quilo de sèpies, procurant que les bosses de tinta negra queden intactes. Tot seguit es col·loquen les bosses en una cassola, a foc mitjà, sense oli ni aigua, ja que s’aniran coent en el seu propi brou. Quan vaja escassejant s’hi afegirà aigua calenta.

 

Una vegada mig cuites les sèpies afegirem oli per sofregir-les amb una mica de ceba picada. Hi afegirem una copa de conyac i s’assaonaran amb sal i  pebre.

Quan la ceba, sofregida, s’haja reduït, el plat ja estarà llest per a ser servit.

No hi han comentaris

Respondre

La vostra adreça de correu electrònic no es publicarà.

logo infoturia roig

InfoTúria Periòdic del Camp de Túria · Calle el Panser, 68 · 46183 · L'Eliana · Tel. 960 218 701

Contacta amb InfoTúria ací

Política de Privacitat i l'Avís Legal del periòdic InfoTúria
Llicència CC 3.0
Segueix-nos en
Associacio de Mitjans Digitals

anuncia't en premsa
Dóna visibilitat al teu negoci amb els distints formats de publicitat que t’oferim en el periòdic InfoTúria.

Publirreportatge digital · Publireportatge en l’edició de paper · Video publicitari · Banner digital · Anunci en l’edició de paper

Per a més informació contacta amb nosaltres amb el formulari o en els telèfons
960 218 701 – 615 335 771