‘Terreta’, millor esmorzaret llirià

esmorzart lliria

El restaurant Terreta s’ha alçat enguany amb el primer premi del concurs l’Esmorzaret Llirià, promogut per la Federació del Comerç de Llíria i l’Ajuntament.

L’entrepà guanyador presentava una proposta plena de caràcter local amb una mescla d’embotit lliriano sobre una base fina de creïlles, acompanyades amb ou caigut i maionesa d’all negre.

Víctor Gorrea s’ha fet amb el guardó en la seua primera participació en la campanya gastronòmica que en aquesta edició que enguany ha aconseguit rècord de participació, amb 13 locals: APTC Bar, Bar Q Casa, Ca Gonzalo, Ca Rochina, El Pibe, Me da Igual, Aifos, La Unió, La Taula de Llíria, Les Termes, Paneo, Saó Espai Gastronòmic i Terreta.

El jurat ha atorgat el segon premi a Ricardo Martínez de Les Termes Gastrobar i a Borja Simeó, guanyador l’any passat i que ara està al capdavant del nou local Sao Gastrobar.

El tercer premi ha sigut per a Juan Gorrea de La Taula de Llíria.

En aquests tres mesos s’ha servit quasi 15.000 esmorzars, un 25% més que l’any passat. Això ha suposat un volum de negoci directe en els establiments participants de 132.592 euros, a més de l’impacte econòmic indirecte que té en els comerços d’alimentació federats que proveïen els productes dels entrepans.

Els guardons han sigut entregats aquesta vesprada en un acte celebrat en el Multiusos de Llíria i que ha comptat amb la participació de l’alcalde de Llíria, Paco Gorrea, i del president de la Federació del Comerç de Llíria, Vicente Nadal.

Aquesta iniciativa es desenvolupa amb el suport la Unió Gremial, Provea, Caixa Popular, InfoTúria i Bodegas Vicente Gandia.

No Comments Yet

Respondre

La seua adreça no es publicarà.