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Una guía recoge los productos y servicios de ‘km 0’ de Serra

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‘Serra es todo calidad’ promociona los productos locales

El Ayuntamiento de Serra ha creado una guía de productos y servicios locales de kilómetro 0, 'Serra es todo calidad' que se puede consultar en https://bit.ly/guiaserraéstotqualitat y en edición impresa. 
La guía incluye productos como por ejemplo el aceite de oliva, la miel, las cerezas y los limones. Por la parte de la gastronomía, los embutidos caseros, la olla con calabaza y la paella a leña. Los rollets de mistela y las orelletes, dulce típico de la localidad,  también están incluidos a la guía que también recoge la tradición del esparto, la elaboración de pelets a partir de la biomasa forestal y el servicio de recogida de voluminosos y verdes. 
La alcaldesa de Serra, Alicia Tusón, ha explicado que “hemos hecho una selección de algunos productos y servicios más representativos, sin embargo, sabemos que Serra tiene muchos más tesoros y estamos orgullosos y orgullosas de todos ellos”. 
El resultado ha sido fruto de un proyecto para el fomento de la responsabiltiat social y que ha contado con las opiniones de voces autorizadas y de la ciudadanía a través de los cuestionarios en línea y a pie de calle. Una campaña que se financia a través de una subvención de la Generalitat  Valenciana y la Diputació de València. 
El consistorio también está desarrollando una campaña de apoyo al comercio local que tiene como objetivo el fomento del comercio local y la importancia de consumir los productos que se elaboran en esta localidad enclavada en el corazón de la Sierra Calderona. 
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