centro comercial El Osito

joglars camp de turia

Torre de Satareña

El cuarto torreón del castillo de Serra

Miquel Ruiz

Salaris públics

Miquel Ruiz, periodista de la Pobla de Vallbona i assessor de comunicació

cartuja porta coeli Serra

Carta oberta a la diputada autonòmica Mercedes Caballero

Sebastià Roca Peiró, La Pobla de Vallbona         Em presente com un senderista amant de la Cartoixa i els seus voltants meravellosos. Pense, que passaria si la Cartoixa passés a mans privades?…

Hummus calent de corder

Hummus calent de corder

En una paella, ofeguem la ceba. Hi afegim l’all, el comí i la canyella i sofregim 2 minuts. Hi afegim els cigrons, salpebrem i ho deixem fer 2 minuts més perquè es desprenguen les aromes.

arros amb gambetes

Arròs fred amb gambetes

Es cou l’arròs amb abundant aigua, s’escorre i es passa per aigua freda. Amb els rovells, oli i un poc de vinagre es prepara una maionesa. Es couen per separat les gambetes…