parfait torro

Parfait de torró

Batem els rovells amb 70 gr de sucre fins que queden amb una consistència cremosa. Paral·lelament, submergim la gelatina en aigua gelada i piquem bé el torró.

Miquel Ruiz

Miquel Ruiz

Ser de centre

Miquel Ruiz, periodista de la Pobla de Vallbona i assessor de comunicació

Opinió

Paco García Latorre

Orgull llirià

Paco Garcia, tinent alcalde Ajuntament de Llíria

Cuina dels sentits

torro-de-datils

Torró de dàtils

Ho triturem tot, excepte ametlles i nabius

Joglars edetans